Что такое пестициды. Сад без пестицидов и ядохимикатов – уход по экологическим правилам

Пестицидами называют ядовитые вещества, которыми опрыскивают овощи и фрукты, чтобы защитить их от болезней и вредителей, а также избавиться от сорняков. Пестициды – ужасная и вредная дрянь, в этом никто не сомневается. Но зато они упрощают и удешевляют производство овощей и фруктов, поэтому многие производители ими охотно пользуются.

Между тем овощи, в которых содержится большое количество вредных удобрений, могут вызвать сильнейшее отравление. Пестициды опасны для жизни не только в краткосрочной, но и в долгосрочной перспективе. Они накапливаются в нашем организме, постепенно отравляя его и подрывая иммунитет.

Кроме пестицидов, овощи могут содержать нитраты - удобрения, полученные с помощью азотной кислоты. Они также могут оказывать вредное влияние на здоровье и вызывать отравления.

Чтобы избежать попадания пестицидов в организм, надо очень тщательно выбирать фрукты и овощи, отдавая предпочтение чистым продуктам. Конечно, если вы собираете урожай на своем огороде, то это гарантирует отсутствие вредных веществ в овощах, но многим из нас приходится все же идти в магазин. От пестицидов можно уберечься, если соблюдать правила безопасности.

То, что растет на наших огородах без особенных удобрений – выглядит совсем не как на глянцевой картинке. В естественных условиях овощи не очень яркие и ровные и не вырастают до гигантских размеров. Морковка может ветвиться, а свекла - иметь бугры и не быть абсолютно круглой. На яблоках бывают выемки и пятна. Поэтому:

• При покупке следует избегать неестественно больших и ровных овощей.
• Не покупайте овощи слишком ярких цветов, с толстыми листьями.
• Овощи и фрукты должны пахнуть. Хотя бы слабо. Овощи и фрукты, которые ничем не пахнут – обрабатывались «химией».
• Лучше покупать местную сезонную продукцию. Овощи, выращенные рядом с вашим городом, не нуждаются в сильной химической обработке, чтобы пережить транспортировку и долгое хранение. Да и собирают их более зрелыми.
• Обязательно требуйте у продавца документы на продукцию, где должно быть написано, где выращивались фрукты и овощи, когда были собраны и сколько лежат на прилавке. Это поможет избежать покупки импортной клубники, выдаваемой за крымскую, к примеру.
• При выборе между овощами разных производителей, например, в супермаркете, взвесьте примерно равные по размеру плоды на ладони и берите тот, что тяжелее. В нем меньше химии.

Картофель

Этот овощ очень хорошо впитывает вредные вещества, поэтому лучше всего покупать картошку с известного вам, расположенного не около дороги огорода. Если приходится выбирать картофель в магазине, то надо ногтем проткнуть кожуру: услышите звонкий хруст – все в порядке, картошка свободна от пестицидов.

Морковь

На ней не должно быть странных пятен. А еще лучше выбрать ту морковку, что менее яркая и не слишком большая. Морковки-переростки – на 100 процентов выращены на химических удобрениях.

Помидоры

У правильных помидоров должна быть тонкая кожица, пластиковый твердый помидор лучше не брать. Еще при разрезе нужно смотреть на плодоножку: она должна быть небольшой, и в мякоти не должно быть белых прожилок – это также признак использования нитратов.

Капуста

Капусту, выращенную без вредных удобрений, отличают тонкие листья и их ровная окраска. Не должно быть темных пятен (это грибок, который обожает селиться именно на пестицидных кочанах).

Огурцы

Если вы покупаете огурцы не в сезон, то они наверняка обработаны парафином. Такие огурцы надо чистить. Если в огурце нет семян, то он не годится в пищу, в нем много вредных веществ. Также надо обращать внимание на хвостик огурца – он должен быть упругий. Если огурец мягкий, тоже лучше его не покупать.

Яблоки

Один из самых нитратных плодов, особенно этим отличаются яблоки импортные. Их обязательно надо чистить. Имейте в виду, что без химобработки яблоки в подвале хранятся до февраля, так что покупая российские яблоки весной – будьте внимательны.

Простая проверка: яблоко надо залить кипятком, если на поверхности появится масляная пленка, то яблоко обработали парафином с добавлением вредных веществ.

Тыква

Тыква с высоким содержанием пестицидов выдаст себя неровными волокнистыми полосками на кожице.

Как избавиться от пестицидов и других вредных веществ

Полностью – не получится. Но элементарные меры можно предпринять и в домашних условиях.

• Овощи и фрукты надо тщательно мыть. Можно даже с мылом. Часто их обрабатывают воском с вредными фунгицидами. К сожалению, только мытьем проблемы пестицидов не решишь, дело в том, что вредные вещества впитываются в овощ.
• Срезать кожицу потолще. У многих корнеплодов, да и у других овощей и фруктов вредные вещества скапливаются под кожурой.
• Подвергать овощи термической обработке. К сожалению, холодные методы консервирования здесь не работают, поэтому капусту для квашения нужно выбирать особенно тщательно.
• Чтобы освободить овощи и фрукты от пестицидов, нужно опустить плоды в слабый раствор уксуса в теплой воде, подержать 10-15 минут, потом как следует смыть. Помогает также раствор соли.

Прежде чем рассказать об основных ошибках применения пестицидов на участке, нужно разобраться в том, что, вообще, это такое – пестициды, и зачем они нужны. Итак, всем, наверное, хорошо известно, что если растения сажать на рыхлую и питательную почву, подкармливать их умеренными дозами удобрений, соблюдать севооборот при посадке, не загущать и вовремя удалять сорняки, то расти они будут дружно и одарят нас хорошим урожаем. Но так можно сказать о растениях молодых, чем старше они становятся, тем чаще болеют, да и вредители, примечая жертву, чуть ли не ежегодно совершают свои атаки. Тут уж идеальной агротехникой проблему не решишь, приходится применять различные ядохимикаты…

Применение пестицидов в цветнике. © Erin Vaughan

Так ли страшны пестициды?

На такой «риск» одни огородники и садоводы идут смело, поскольку разного рода пестициды существенно облегчают жизнь: убивают сорняки, излечивают от болезней, истребляют вредителей - и живи себе спокойно в ожидании урожая.

Другие же, зная, что пестициды это дополнительная химия, которой и так уже пропитана наша еда, воздух и из которой состоит наша одежда и обувь, нередко совсем отказываются от их применения. Но правильно ли это?

Однозначно ответить можно так: если соблюдать дозировки и сроки использования разного рода пестицидов, то вреда от них будет не более, чем от хозяйственного мыла, которым щедро обливают картофель в надежде избавиться от колорадского жука.

Что такое пестициды?

Пестицид, а что это? Слово это латинское, двухсоставное и в переводе означает «убивающий заразу». То есть понятно, что средство это химическое и предназначено для самого настоящего убийства – болезнетворных микроорганизмов и грибной инфекции, вредителей, сорняков и т.д. Нередко в категорию пестицидов включают и репелленты, но мы немного забегаем вперед, давайте поговорим о классификации пестицидов.

Классификация пестицидов

Все пестициды принято разделять на группы в зависимости от их действия. Всё довольно просто – что пестицид убивает, к той группе он и принадлежит. Всего этих групп довольно много, целых десять штук.

К первой группе пестицидов относят гербициды всем нам хорошо знакомые, и используемые хотя бы раз в жизни каждым из нас.

Группа вторая — это альгициды , они используются для борьбы с водорослями, нередко такие пестициды применяются для очистки воды от водорослей в бассейнах, искусственных водоемах и подобных водных сооружениях. Обычно альгициды действуют исключительно на водоросли.

Дефолианты – пестициды для удаления листвы, применяются они обычно в питомниках, например, перед выкопкой саженцев, когда вместо того, чтобы обрывать перед выкопкой листочки вручную, растения обрабатывают дефолиантами, и листочки сами опадают, не причиняя никого вреда растениям.

Еще одна группа пестицидов — это дефлоранты (корень — флора), данные химические вещества применяются для удаления цветков. Таким образом в садах обычно проводится нормировка завязи. В первую очередь, это мероприятие направлено на нивелирование периодичности плодоношения путем регулировки количества цветков, побочный эффект – увеличение массы плодов, а иногда — и улучшение их вкуса.

Бактерициды – это пестициды, которые борются с вредными бактериями.

Инсектициды — очередная всем хорошо знакомая группа, это пестициды, которые уничтожают насекомых-вредителей.

Акарициды – группа химических веществ, с помощью которой можно эффективно бороться с клещами. Тут не только клещи паутинного типа, но и те, что живут в лесу.

Родентициды – это пестициды, с помощью которых можно более чем эффективно бороться с грызунами.

Ну, и наконец, очень редкая группа, о которой крайне мало кто слышал — это авициды . Это пестициды, которые убивают птиц (да, есть и такие).

Как видите, групп пестицидов много и разбирать их все прямо сейчас никакой необходимости нет, хотя в дальнейшем на страницах нашего сайта мы о них поподробнее расскажем.

Ошибки применения пестицидов

1. Неверное использование пестицидов

Вообще, можно сказать, что первые ошибки огородников и садоводов связаны с тем, что некоторые путают группы пестицидов или используют их совершенно неправильно, поэтому нужно разобраться.

Неправильное применение гербицидов

Итак, гербициды, как мы выше описали, — с их помощью можно буквально убить сорняки и не нужно будет махать тяпкой все лето, чтобы почва была чистой. Однако, далеко всё не так просто, поскольку многие не знают, что у гербицидов тоже есть разделение, причем весьма важное.

Так, в первую группу включены гербициды для стерилизации почвы, то есть после обработки ими участка на нем ничего не вырастет (вообще ничего). Обычно в состав таких гербицидов обязательно включен хлористый натрий и бура.

Вторая группа гербицидов – одна из самых любимых садоводами и огородниками. В нее включены препараты, которые убивают растения избирательно, то есть культурные остаются, а сорняки гибнут. В состав этих гербицидов обязательно включена 2,4-дихлорфеноксиуксусная кислота (2,4-Д), которая в два счета справляется с двудольными сорняками, убивает американский клен, но, скажем, культурные злаки не трогает.

Третья группа — это гербициды, которые, как и в первом случае, убивают все живое, однако почву не стерилизуют. Такие удобно применять, скажем, с осени на почве, на которой весной планируется посев или посадка. Мало кто знает, что самым первым гербицидом, который принадлежал к этой группе, был банальный керосин.

Группа четвертая — это гербициды, которые убивают любые растения, но только попадая на них. Скажем, в посадках культурных растений томата можно без проблем убить самосев цветов или укропа, если это нужно, ну и так далее. Действие этих гербицидов заключается в перемещении от места контакта по сосудистой системе вниз, к корням и торможении процессов поглощения ими воды или(и) питательных веществ.

Итак, вот вам и первая, можно сказать, ошибка, когда садовод или огородник, не прочтя буквально пару строк на упаковке о действии того или иного гербицида, поливает им все подряд, а потом удивляется, почему на его участке, наряду с кленом американским, засохла и жимолость или почему после применения гербицида на его огороде совсем ничего не растет…

Неправильное применение фунгицидов

Следующая группа пестицидов, о которой поподробнее хочется рассказать, это фунгициды. Применяя их, садоводы и огородники также совершают ошибки. Следует знать, что подавляющее большинство фунгицидов являются веществами неорганическими и содержат в своем составе такие элементы, как сера, медь или даже ртуть. Изначально самым первым фунгицидом была сера вообще в чистом виде. Очень долгое время и весьма удачно она использовалась для борьбы с мучнистой росой буквально на всех культурах, на которых эта зараза появлялась.

Есть, конечно, фунгициды и на основе органических соединений, например, формальдегида. В настоящее время рынок буквально заполонили фунгициды, считающиеся синтетическими органическими, типа дитиокарбомата. Можно использовать и фунгициды, в основе которых лежат антибиотики типа всем нам хорошо известного стрептомицина, но данные фунгициды более уместны для борьбы именно с бактериальной, а не с грибной инфекцией.

При покупке того или иного фунгицида, опять же, нужно очень внимательно читать инструкцию на упаковке: ведь есть, например, фунгициды системного действия, которые могут не излечить мучнистую росу, находящуюся на поверхности листа, но двигаясь по всему растению, излечат его от внутренней инфекции. И есть контактного действия, которые, напротив, не смогут проникнуть вглубь растения, зато излечат от всех проявлений грибной инфекции на поверхности растений. Вот вам ещё ошибка – неправильное использование фунгицидов. Ну и, наконец, использовать их нужно соответственно погоде. Например, в сырую погоду контактные фунгициды использовать никакого смыла нет, а вот системные могут успеть проникнуть в растения и излечить их.

Применение пестицидов от насекомых вредителей. © Dee Sewell

2. Использование пестицидов запрещенных к применению

От ошибок, связанных с невнимательностью, переходим к более серьезным ошибкам, связанным, скорее, с отсутствием знаний. Самая, пожалуй, распространенная ошибка — это использование пестицидов, уже запрещенных к применению. На самом деле, узнать о том, разрешен ли пестицид к применению или запрещен, крайне легко — достаточно заглянуть в каталог пестицидов, разрешенных к применению. Данный каталог имеется как в свободной продаже, так и в сети Интернет. Помимо того, что там представлены разрешенные в текущем сезоне пестициды, так еще и дана краткая их характеристика и даже назначение.

Скорее всего, у читателей возникнет вопрос, а почему, собственно, те или иные пестициды вдруг запрещают? Обычно основными причинами внесения того или иного пестицида в черный список является повышенная стабильность препарата в растении, проще говоря – вы применили пестицид, а его компоненты остались в почве, листовых пластинках, побегах, плодах и ягодах, и они обязательно попадут к нам с вами в организм.

Есть и еще причины – скажем, повышенная токсичность препарата либо какие-то негативные последствия от его использования. Например, в безоблачное советское время повсеместно применяли дуст — ДДТ, потом выяснилось, что он активно накапливается буквально везде, после чего его повсеместно запретили.

3. Выбор пестицида по торговой марке, а не по действующему веществу

Эта ошибка, скорее, отразится только на вашем кошельке. С развитием рыночных отношений появилось огромное количество фирм, которые штампуют разного рода пестициды, просто перепечатывая название и меняя упаковку. Естественно, идет масштабная реклама, что именно их пестицид самый лучший.

Так вот, чтобы не ошибиться и не купить за 1000 то же самое что стоит 100, всегда читайте упаковку, на которой обязательно должно быть указано действующее вещество препарата. Ну, скажем препарат «Арриво» — это то же самое, что «Цимбуш» и «Шерпа» (ну и так далее).

4. Несоблюдение дозировок пестицидов

Как и в случае с поливом и удобрениями, так и в случае с пестицидами важно соблюдать дозировку, пестицид не масло, а растения не каша, испортить ими можно любое живое существо и нанести вред окружающей среде. Поэтому, покупая пестицид, опять же, внимательно читайте состав, в котором обязательно должно быть указано действующее вещество в процентах, исходя из чего дозировку легко рассчитать.

От себя могу сказать, что если есть выбор взять пестицид в ампуле или в закрытой баночке, то лучше брать второе. Из баночки можно отлить препарат, использовать нужную дозировку, а остатки сохранить в надежном и недоступном для детей месте на пару месяцев, до конца сезона. В случае же с ампулой остатки препарата приходится выбрасывать. Обычно садоводам или огородникам жалко содержимого, и они либо обрабатывают остатками все подряд, либо увеличивают дозировку – вот тут и возможны неприятности.

5. Ежегодное использование одних и тех же инсектицидов или акарицидов.

Тут дело не в том, разрешены они или запрещены, а в банальном привыкании вредителя к яду и его выживанию в этих условиях. Сейчас много жалоб по Интернету – не гибнет колорадский жук, белокрылка, тля и тому подобное. Велика вероятность того, что ввиду разных причин садовод или огородник из года в год пользуется одним и тем же пестицидом и вредители на его участке просто привыкли к нему и не гибнут. Чтобы таких казусов не было, нужно ежегодно, а в идеале — и в каждую обработку текущего сезона, менять инсектициды и акарициды, благо выбор сейчас огромен.

6. Длительное хранение пестицидов

Еще одна ошибка, зачастую из-за банальной экономии, а может, и по незнанию. Садовод или огородник в конце сезона, когда начинаются распродажи разного рода пестицидов — «пять упаковок по цене одной» — приобретает их сразу много, складирует в недоступном для детей месте и использует. Мало того, что к этому привыкают вредители, так еще и разрушается в составе, со временем, само действующее вещество, следовательно, пестицид банально перестает действовать (всего одна зима на даче и 12-15% от действующего вещества улетучивается).

Иногда случается и так, что вещества меняют свою структуру и становятся даже опасными для растений, вызывая, порой, сильные ожоги. Чтобы не совершать эту ошибку, не покупайте пестицидов много (на всю оставшуюся жизнь), берите столько, сколько нужно в текущем сезоне и, опять же, читайте упаковку, там срок действия должен быть указан, ведь и от покупки «просрочки» никто не застрахован.

Применение пестицидов на огородных культурах. © Cade Martin

7. Хранение рабочих растворов пестицидов

Из предыдущей ошибки вытекает и еще одна – это хранение рабочих растворов пестицидов между обработками (то есть когда развели пестицида слишком много и оставили в бутылке до следующего применения). Кроме того, что рабочий раствор, скорее всего, банально потеряет большую часть или вообще все свои свойства, это еще и опасно.

Находясь в комнате, он может отравлять воздух, которым вы и ваши домочадцы дышат, а нередко происходят и настоящие несчастья, когда по незнанию пестицид, находящийся в красивой бутылке, кто-то может выпить. Совет один – разводить такое количество раствора, которое нужно прямо сейчас, а остатки лучше вылить, но не хранить.

8. Смешивание пестицидов

Очередная ошибка заключается в смешивании различных пестицидов и обработка ими растений. Тут сложно даже прогнозировать, что может быть, в лучшем случае — они не подействуют.

Некоторые удивятся, зачем так делать? Оказывается, так делают очень многие, например, на розу напала тля и мучнистая роса, берут и смешивают инсектицид с фунгицидом, а если еще и паутинный клещик завелся, то в «гремучую смесь» добавляют еще и акарицид. В итоге может быть все, что угодно — от ожогов листьев до гибели растений. Не стоит так экспериментировать, но провести три обработки можно с интервалом в сутки или хотя бы через 10-12 часов, пренебрегая сомнительной экономией времени.

9. Несоблюдение сроков обработки

Несоблюдение сроков обработки пестицидами — еще одна ошибка, и ладно если вы банально обработали растения от бабочки, когда лет ее уже закончился и она произвела яйцеклад. Совсем иное дело, если обработки идут так поздно, что препарат не успевает разрушиться и остается на поверхности ягод или плодов, а то и вовсе накапливается внутри них.

Твердо запомните, что подавляющее большинство препаратов, таких как фунгициды, инсектициды и акарициды можно применять как минимум за 20 дней до сбора урожая и не позже. В дальнейшем лучше пользуйтесь народными средствами, эффект конечно не тот, но зато и вреда не будет. Подробные сроки обработки, опять же, указаны в инструкции.

10. Использование пестицидов во вред окружающей среде

Ну и, наконец, ошибкой является и использование пестицидов в независимости от окружающих условий. То есть садовод или огородник не всегда задумывается об окружающей среде, например, о полезных насекомых, к которым относятся, например, пчелы, или о жителях ближайшего водоема.

Твердо нужно усвоить, что использовать пестициды можно только строго следуя инструкции на упаковке, там обязательно должно быть указано, опасен ли пестицид для рыб или полезных насекомых и если да, то нужно принять все меры для того, чтобы им не навредить. Самой простой мерой могут быть ночные обработки в исключительно безветренную погоду.

Вот, собственно, и все ошибки применения пестицидов на участке, но если вы, наши уважаемые читатели, знаете и другие, то напишите в комментариях, думаю, это всем будет полезно.

Пестициды – собирательное название веществ или смеси веществ химического или биологического происхождения, которые используют для борьбы с вредными насекомыми, грызунами, сорняками, возбудителями болезней растений и животных, а также используемое для регуляции роста и развития растений, удаления растений на корню, удаления листьев, цветов, завязей, отпугивания животных, их привлечения, стерилизации и т.д. Раньше пестициды называли ядохимикатами.

Пестициды принято классифицировать по трем основным принципам:

• по химическому составу;
• по объектам их применения;
• по способности проникать в организм, характеру и механизму действия.

По масштабам применения ведущее значение имеют три группы пестицидов: инсектициды, фунгициды и гербициды.

Химические классы пестицидов

По химическому составу выделяют три основные группы:

1. Неорганические соединения (препараты меди, серы, марганца, железа и др.);
2. Органические соединения – самая обширная группа;
3. Препараты растительного, бактериального и грибного происхождения - биопрепараты, антибиотики и фитонциды.

Знание химической классификации очень важно, потому, что дает возможность выбирать пестициды, ведь вещества одной и той же группы имеют похожие свойства и принципы действия. В перечень пестицидов, входят соединения более 20 химических классов:

• сера и ее препараты;
• медьсодержащие соединения и другие неорганические металлсодержащие соединения;
• циановые и родановые соединения;
• производные сульфокислот;
• фторсодержащие (флуорсодержащие) соединения;
• синтетические пиретроиды;
• органические металлсодержащие соединения;
• углеводороды и их производные;
• альдегиды и их производные;
• кетоны и их производные;
• карбоновые кислоты и их производные;
• производные карбаминовой, тио- и дитиокарбаминовой кислот;
• галоидозамещенные анилиды карбоновых кислот;
• производные , гуанидина и других аминосоединений;
• производные урацила;
• гетероциклические соединения;
• нитро - и галоидопроизводные фенола;
• хлорорганические соединения;
• фосфорорганические соединения;
• ртутьорганические соединения.

Обработка пестицидами с помощью самолета

По способу проникновения и механизму действия:

• Контактные – уничтожают сорняк при контакте препарата с любой его частью;
• Кишечные – вызывают отравление вредных организмов при попадании действующего вещества с пищей в их кишечник;
• Системные – могут перемещаться по сосудистой системе растения и вызывают отравления насекомых, которые едят эти растения;
• Фумиганты – действуют на вредителей в виде газа, через их органы дыхания.

Классы опасности пестицидов

Ознакомьтесь также с этими статьями

В зависимости от степени опасности для людей и животных, а также от токсичности создана гигиеническая классификация пестицидов. Она основана на токсическом воздействии пестицидов на экспериментальных животных (крысам), и определяется в миллиграммах на 1 кг живой массы. По этому принципу пестициды делят на четыре группы:

• сильнодействующие – ЛД50 – до 50 мг/кг;
• высокотоксичные – ЛД50 – от 50 до 200 мг/кг;
• среднетоксичные – ЛД50 – от 200 до 1000 мг/кг.

По принципу действия на организмы

Различают пестициды сплошного (общеуничтожающего) действия (гербициды уничтожают и сорняки, и культурные растения) и выборочного (селективного) действия - гербициды убивают сорняки, но не наносят вреда культурным растениям.

По спектру действия

Пестициды бывают узкого спектра действия (действуют только на отдельные виды или группы сорняков) и широкого спектра действия (действуют на сорняки разных видов или групп).

Производственная классификация

В зависимости от цели и области использования, пестициды делят на группы:

Пользуйтесь средствами защиты при работе с пестицидами

Применение пестицидов, агрохимии, бытовой химии не проходит бесследно для человеческого организма. В наше время механизмы воздействия пестицидов на вредителей изменяются, но все, же они предназначены для уничтожения, поэтому их применение часто ведет к тяжелым последствиям, а именно:

• применение способствует развитию хронических заболеваний;
• способствует нарушению нормального вырабатывания гормонов в организме;
• приводит к возникновению рака головного мозга, печени, легких, толстого кишечника, молочной железы;
• влияние пестицидов на внутриутробное развитие ребенка, повышается риск возникновения заболеваний легких;
• бывают случаи возникновения аутизма и болезни Паркинсона.

Влияние пестицидов на почву

Пестициды защищают флору от многих заболеваний и помогают расти растениям до самого сбора урожая. Но попадая в почву, пестициды с обработанными семенами способствуют загрязнению почвы химикатами. Пестициды могут, многие годы находится в почве, и не потеряют своих свойств. Они попадают из почвы в воду, а затем - из воды в планктон, далее - в организм рыбы и человека. Через воздух и почву пестициды попадают - в растения, организм человека и животных.

Влияние пестицидов на окружающую среду

Применение ядохимикатов помогает вырастить и сохранить урожай, но дает и отрицательные последствия. Пестициды, убивая вредителей, разрушают экологию и приводят к гибели многих животных. Некоторые ядохимикаты, поступая с продуктами питания в организм человека, могут вызывать заболевания у человека.

При обработке полей пестицидами, большая часть их накапливается в почве и природных водах. гидролиза, однако наиболее активно пестициды разлагаются микроорганизмами.

Сейчас во всем мире осуществляется контроль за загрязнением окружающей среды пестицидами. Для пестицидов установлены нормы предельно допустимых концентраций в почве, которые составляют сотые и десятые доли мг/кг почвы.

Влияние пестицидов на пчел

Применение пестицидов может привести к отравлению пчел, по тому что они вынуждены питаться на обработанных пестицидами полях. При отравлении пчел пестицидами, у них происходит оцепенение, паралич, ненормальные, отрывистые вращательные движения. Помимо смертности пчел, при их отравлении увеличивается агрессивность.

Пчела отравленная пестицидами

Сублетальные дозы пестицидов (тиофоса) вызывают у пчел ошибки в определении направления к месту питания, потерю чувства времени. Матка, загрязненная пестицидами, принесенными рабочими пчелами в улей с пыльцой становится угнетенной, начинает откладывать яйца в неподготовленные ячейки.

Пестицид - вещество (или смесь веществ) химического либо биологического происхождения, предназначенное для уничтожения вредных насекомых, грызунов, сорняков, возбудителей болезней растений и животных, а также используемое в качестве дефолианта, десиканта и регулятора роста.

Показать все

Пестициды - общепринятое в мировой практике собирательное название химических средств защиты растений, состоящее из двух слов - pest - вредитель и cide - сокращать (смысловой перевод - вредсокращающие средства).

Ранее пестициды именовались ядохимикатами .

Пестициды используются для уничтожения либо прекращения развития насекомых, кле-щей, млекопитающих (грызунов), бактерий, вирусов, спор грибов, вредной растительности и других живых организмов, наносящих ущерб растениеводству и животноводству и вызывающих ухудшение качества сельскохозяйственной продукции, материалов и изделий. Также они применяются для борьбы с па-разитическими организмами и переносчиками опасных заболеваний человека.

История

Уже на заре развития земледелия человек столкнулся с проблемой вредителей. По мере развития растениеводства эта проблема приобретала все большее значение. Увеличение площади земель, отводимых под возделываемые растения, появление монокультур и некоторые другие процессы привели к такому возрастанию численности вредителей, что не обращать на это внимания стало невозможным. Несомненно, что одними из первых вредных организмов, с которыми имел дело человек, были насекомые. Наряду с агротехническими и организационно-хозяйственными мероприятиями, земледелец применял ручной сбор вредителей, отлов их на различные приманки, уничтожение насекомых с помощью хищных животных и различных ядовитых веществ.

До нашей эры

. В качестве пестицидов химические вещества использовались еще во времена древнейших цивилизаций: в Греции и Риме. В "Одиссее", в 22 песне, Гомер в связи с использованием серы для обработки зданий и прилегающей территории употребляет современное понятие - окуривание (), и называет серу "очищающей" (дезинфекция). За 400 лет до н. э. Демокрит рекомендовал опрыскивать растения чистым настоем маслин (олив) без соли для предотвращения гниения и поражения насекомыми. Он же предложил обрабатывать се-мена соком заячьей капусты: это растение богато дубильными ве-ществами и органическими кислотами, которые отрицательно действуют на возбудителей болезней.

Авиценна (Абу Али ибн Сина) в борьбе с вредными насекомыми предлагал использовать такие средства, как полынь, мирт, листья олеандра, шишки кипариса и др. Плиний Старший в качестве давал совет применять мышьяк, а также упоминал об использовании соды и оливкового масла для протравливания семян бобовых.

Конец средневековья

. Более подробные сведения о методах химической борьбы с болезнями растений и вредителями встречаются в конце XVII в . К этому периоду относятся некоторые рекомендации по использованию инсектицидных препаратов, полученных из ядовитых растений.

Французский ученый Риливье де Сер рекомендовал перед посевом обеззара-живать семена мочой, где действующим началом является аммиак. Для лечения рака на деревьях Паркинсон в 1629 году советовал применять мочевину. В 1637 г. Ремнент в Великобритании предложил обеззаражива-ние зерна, не назвав препарата. Как отмечает Хорсфолл (1948 г.), обработка, вероятно, проводилась раствором хлорида натрия. В середине XVIII в. для протравливания семян начали приме-нять препараты меди, мышьяка и ртути, которые стали представителями первого поколения пестицидов.

Современная история

. Систематическое применение химических средств для защиты сельскохозяйственных культур от вредных объектов началось во второй половине XIX в, а в 1939 году произошло событие, которое произвело революцию в защите растений от насекомых. В это время доктор Пауль Мюллер, сотрудник швейцарской химической компании «Гейги», обнаружил особые инсектицидные свойства Дихлордифенилтрихлорметилметана, больше известного как . (фото) Это вещество было синтезировано ранее, в 1874 году, немецким студентом - химиком Отмаром Цейдлером.

Ко второму поколению пести-цидов (первая половина XX в.) причислены собственно препарат и другие , а также фосфорсодержа-щие инсектициды () и , успешно применяемые в борьбе с вредителями. Среди препаратов для борьбы с болезнями сле-дует отметить органические соединения ртути, тио-, дитиокарбаматы и другие соединения. Величайшим открытием в об-ласти защиты растений от сорняков стал синтез препаратов группы 2,4-Д.

Третье поколение

химических средств защиты растении ха-рактеризуется расширением ассортимента применяемых препара-тов ( , производные сульфонилмочевины, азолы и др.), производством комбинированных пестицидов, химических соединений для борьбы с нематодами, кле-щами и другими группами вредных организмов.

Пестициды сегодня

Ассортимент

. На современном этапе развития сельско-хозяйственного производства ассортимент химических и средств защиты растений постоянно изменяется: ис-ключаются препараты, вызывающие отдаленные экологические последствия, а список полезных средств пополняется эффективными соединениями новых в более безопасных препара-тивных формах. В последние годы из перечня пестицидов, применяемых в сельском хозяйстве, исключены высокотоксичные и персистентные препараты (ртутьсодержащие, хлорорганические, многие и др.).

Норма расхода

. Расширены производство и применение пестицидов с низкой нормой расхода на единицу обрабатываемой площади и массы, что позволило уменьшить фи-зическое количество потребляемых пестицидов без сокращения обрабатываемых площадей.

Препаративные формы

. Меняются и . Сокращается число порошкообразных препаратов, концентратов эмульсии. Создаются новые, более экологичные формы: , сухая текучая суспензия, микрокапсулированные и др. Часть этих препаратов уже используют в водорастворимых пакетах с погектарной нормой расхода.

Классификация пестицидов

Пестициды классифицируют по химическому составу, объектам применения, и способу проникновения в организм и характеру (специфике) действия.

Классы пестицидов

По химическому составу выделяют три основные группы пести-цидов:

Различают следующие классы органических пестицидов :

• , в том числе:
  • Производные фосфорной кислоты;
  • Производные тиофосфорной кислоты;
  • Производные дитиофосфорной кислоты;
  • Производные фосфоновых кислот;
• и другие.

Производственная классификация

В зависимости от цели и области использования, различают следующие основные группы пестицидов:

Классификация по объектам применения достаточно условна, так как многие пестициды обладают универсальным действием и поражают как насекомых, так и и клещей. Например, является и , и . К этому действующему веществу применим термин инсектоакарицид .

Выращивание любой культуры не обходится без использования химических препаратов. Они помогают избавиться от и болезней растений, и других недугов. Известно, что в сельском хозяйстве применяется большое количество разного рода пестицидов, с помощью которых получается сохранить урожайность.

Однако для многих понятие "пестицид" ассоциируется с чем-то ядовитым, веществом, которое нельзя употреблять в делах садоводческих. Садоводы считают, что применяют безвредные , но они тоже являются пестицидами. Мало кто понимает, что же такое, на самом деле, пестицид и нужен ли он на грядках. Поэтому очень важно разобраться в том, что представляет собой это вещество и какую службу оно сослужит садоводу, как его подбирать и использовать. Этот обзор расскажет о типах пестицидов, их формах выпуска и правильном применении в саду.

Пестициды: описание химического препарата

О том, что культуры дают обильный урожай при условии специальной , догадались еще в IX веке до н.э. Человечество окуривало растения серой, что повышало урожайность в разы. Дым этого вещества отпугивал насекомых и тлю. Можно смело говорить о том, что именно в это время началась история современного пестицида. Со временем он совершенствовался и в 1939 году появился первый, полноценный химический препарат.

Правда, он скорее предназначался для травления малярийных комаров, но суть остается той же – это был первый пестицид. Изобрел его П.Г. Мюллер, за свою разработку он получил в свое время Нобелевскую премию. Этот препарат спас много жизней, но, к сожалению, спустя десятилетия он забрал жизни у животных и загубил много растительности. Пестицид назывался «ДДТ», сейчас он запрещен во всех развитых странах. Со времен Мюллера промышленность по производству химических препаратов развивалась и стала изготавливать менее агрессивные средства, не наносящие серьезный вред здоровью человека и другим теплокровным.

Благодаря этому средству у человечества появилась возможность собирать обильный урожай и хранить его долгое время. По некоторым сведениям, если прекратить использование пестицидов, урожайность по всему миру снизится на 50%, чего, разумеется, ни одно государство допустить не может. Таким образом, применение химических средств в садоводстве и сельском хозяйстве в целом считается нормальным. Грамотное и разумное применение препаратов позволит вырастить хороший урожай. Главное использовать пестицид по назначению и в малых количествах, лучше реже, чем чаще.

Существует большое количество классификаций и таблиц пестицидов. Основываются они согласно составу препаратов, назначению, способу воздействия и степени опасности.

Для удобства садоводов и правильного выбора нужного средства пестициды группируют в следующие категории:

1. Гербициды – эта группа препаратов предназначена для уничтожения . В основном ей пользуются в сельском хозяйстве при обработке полей.
2. Инсектициды – это самая большая группа пестицидов, ее предназначением является уничтожение . Именно к этим препаратам и прибегают на приусадебном участке при выращивании овощных культур.
3. – группа химических средств, предназначенных для уничтожения грибков, поражающих растения. Фунгицидами лечат культуры от различных .
4. Зооциды – эта группа пестицидов предназначена для уничтожения теплокровных животных, например, грызунов. Чаще применяется в амбарах и на полях в сельском хозяйстве.
5. Моллюскоциды – эту группу средств используют, как правило, для уничтожения слизней.
6. Нематоциды – исходя из названия, становится очевидным, что препарат предназначен для уничтожения нематод (круглых червей).

Регуляторы, способствующие развитию и росту растений (они входят во все комплексные ). Пестицидами также протравливают семена, предназначенные для продажи.

Для садовода больший интерес представляют инсектициды и фунгициды, так как эти препараты помогают избавиться от вредителей и болезней растений. Приобретая пестициды необходимо знать и другую, не менее важную классификацию по степени опасности. Выделяют несколько классов:

• Первый класс подразумевает сильнодействующие препараты. Этот класс запрещен к использованию в условиях приусадебного участка.
• Второй класс представляет собой высокотоксичные препараты. Его применение разрешено на приусадебных участках.
• Третий класс – препараты средней токсичности, разрешены на приусадебных участках.
• Четвертый класс представляет собой группу средств малой токсичности. Именно этот класс рекомендуется к применению в садах и огородах.

Помимо классификаций по назначению и степени опасности, выделяют и другие категории пестицидов. По принципу воздействия на растение и жизнедеятельность вредителей выделяют:

Все пестициды подразделяют на две общие группы: органические и неорганические. Эти группы основываются на химическом составе. Также химические средства подразделяют на категории профилактического, лечащего и уничтожающего характера. То есть садоводу следует понимать изначально, что он собирается делать – проводить профилактические меры или уничтожать насекомых.

Следует помнить об одном важном моменте при обработке сада или огорода – каждый год меняйте класс химического препарата, иначе вредитель быстро адаптируется к яду, получится обратный эффект.

Классификация химических классов пестицидов мало о чем скажет садоводу, знание химии и различных соединений по большому счету ни к чему. Главным считается знание группы назначения, степени опасности и способа воздействия. Химические же классы подразделяются на 20 групп. Например:

• Соединения серы
• Металла
• Родановые и циановые
• Фторсодержащие
• Фосфорорганические
• Синтетические пиретроиды
• Соединения мочевины
• Углеводорода
• Кетоновых кислот
• Урацила
• Альдегидов
• Сульфокислот

Часто на упаковках с препаратом указывается главное соединение. Например, азотное или фосфорно-калийное. Учитывая это соединение, садовод уже знает, как будет работать средство. Помимо общепринятых классификаций желательно знать те препараты, которые запрещены к использованию на территории РФ. К ним относят: "Вертимект", "Тилт", "Диазинон", "Маврик", "Сапроль", "Демитан", "Фосбицид", "Акробат МЦ", "Фундазол", "БИ-58", "Граунд", "Пегас", "Стрела", "Вертакс", "Форте", "ДД".

Обратите внимание на препарат "БИ-58". Сейчас он производится уже с другой формулой и проходит сертификацию. То есть новый препарат третьего класса уже возможно появился на рынке. Особую угрозу несут средства с хлорорганическими соединениями. Их можно сравнивать с цианистым калием по степени опасности. Их применение запрещено. Использование пестицидов крайне нежелательно. К ним прибегают лишь тогда, когда нет другого выхода. Основной же упор делается на другие методы борьбы с вредителями и болезнями – агротехническими, биологическими и механическими.

Пестициды выпускают в самых разных формах. Это зависит от назначения и степени опасности препарата. Самыми распространенными и удобными являются:

• Дусты или порошки – применяются для опыления растений в безветренную погоду.
• Гранулы используют для внесения химических соединений в почву.
• Фумиганты и аэрозоли – применяются для окуривания растения.
• Водные растворы применяют для опрыскиваний .
• Эмульсии. Они разводятся в воде, затем получившимся раствором опрыскивают растения.
• Карандаши, мыльца, бумага, различные приманки используются для уничтожения насекомых и грызунов.
• Таблетки растворяются в воде. Раствор распыляют с помощью специального устройства.

Самым удобной и распространенной формой является дуст и концентрат или эмульсия. Эти формы часто используют садоводы. Любой препарат рекомендуется хранить в темноте, в отдельном помещении.

Их растворяют в воде согласно инструкции и опрыскивают растения. Порошки, например, не очень удобны. Дело в том, что примерно 50% средства разносится ветром и попадает на другие, не обрабатываемые, культуры. Это происходит даже, казалось бы, в безветренную погоду. Поэтому садоводы предпочитают водные растворы. Еще одной полезной рекомендацией является использование меньшего объема препарата, чем указано на упаковке. Например, если указано соотношение 2 гр средства на 10 л воды, разведите 1 гр вместо указанных 2-х. Препарат все равно будет работать, но растение меньше пострадает от химических соединений и не получит возможного ожога.

Что касается дустов, лучшим временем для опыления или окуривания считается тихое утро или вечер. Желательно укрыть не обрабатываемые участки материалом во избежание попадания на них препарата. Старайтесь проводить процедуру обработки в теплую погоду, температура воздуха должна быть примерно 20°-22°.

Химические препараты чаще применяют до периода вегетации и после в целях профилактики, в период роста и цветения в целях уничтожения появившихся болезней и вредителей. Весной вносят регуляторы роста в почву, эта процедура необходима только в случае бедной, неплодородной земли. Для растений чаще применяют комплексные препараты с азотными или фосфорно-калийными соединениями. Всегда следуйте инструкции по смешиванию и использованию хим. препарата.

Обрабатывая участок пестицидами, необходимо соблюдать все меры предосторожности:

• Обязательно надевайте перчатки, маску и специальную одежду.
• Защищайте глаза прозрачными очками или специальными масками.
• Волосы прячьте под головной убор.
• По окончании работ снимайте защитную амуницию на улице и вытряхивайте ее.
• После следует принять душ.

Обработка должна проводиться в безветренную погоду, температура воздуха 20°-22°. Если у вас имеются домашние животные, убедитесь, что их нет поблизости. При попадании препарата на кожу или слизистую необходимо промыть их водой и в случае плохого состояния обратиться к врачу.

Химические препараты храните в отдельном помещении, детям доступ к ним должен быть запрещен. Желательно завести небольшой ящик с замком и хранить в нем ядохимикаты. Для требуется комнатная температура и отсутствие света. Всегда проверяйте срок годности средств.

Любое применение химических препаратов чревато последствиями. Например, Мюллер, открыв первый пестицид, и не подозревал, что спустя несколько десятков лет его "спасатель от малярии" станет наказанием для растительного и животного мира. Сегодня разрабатывается большое количество пестицидов, об их влиянии на окружающую среду и человека ничего не известно. К сожалению, человечество узнает об этих последствиях слишком поздно, когда уже ничего сделать и предпринять нельзя.

Однако существуют уже доказанные и проверенные факты о вредном воздействии пестицидов на растительный мир, животных и человека.

Ядохимикаты используют не только для обработки растений, но и для продлевания срока хранения зерна, овощей, фруктов, орехов и многих других продуктов питания. Согласно последним исследованиям ученые пришли к выводу о том, что бурный всплеск раковых заболеваний связан именно с попаданием пестицидов в организм человека. Бум рака как раз приходится на период масштабного внедрения и использования химических препаратов. Потребовались десятилетия для того, чтобы выявить причину болезней человека и исчезновения редких видов растений.

Наряду с негативным воздействием пестицидов существуют и свои плюсы. Их применение позволяет собирать обильные урожаи и выращивать неземной красоты сады и оранжереи. Если сократить или прекратить применение пестицидов, количество продуктов питания резко сократится, что может привести к голоду. В связи с этим садоводам приходится решать самим, пользоваться пестицидами или нет.

Больше информации можно узнать из видео.